Hubert et Heidi Hausherr

 Bonne découverte à suivre AB/AVN : Je ne connaissais pas il y a un an. Ils font partis de l'avn. Certains vins sont très spirituels et doivent être cafer ou attendus. Les vins de ce vigneron sont souvent un mélange de cépage sur un même terroir.

 Sunngass 2009 (riesling pinot gris) terroir marno greseux
Sa couleur est Jaune semi intense, son nez est semi aromatique et  discret. Son attaque est onctueuse Son milieu de bouche est semi long avec une retro-olfaction longue et minéral. Ce Vin jovial est semi étoffé avec une finale minérale complexe et épicée

Altengarten 2009 ( marno calcaire )
Nez un peu fermé voire…réduit, l’ attaque est onctueuse. Son  milieu est ample, élégant tranchant et semi long retour minéral long (calcaire)Ce vin n’est pas en phase (un peu fermé) mais c’est un beau potentiel…Le Soufre a été ajouté à la mise en bouteille.
Vitajuwel le vin est plus équilibré avec une grande minéralité tranchante


SUNGASS 2008 ***(riesling en surmaturité, )
Sa couleur est jaune intense. Son nez discret est de fruit sec et confit. L’ attaque est ontueuse. Son  milieu est ample, imposant, concentré et long. La retro-olfaction longue est composé de minéralité  et de fruit sec
Ce Vin impressionnant et  spirituel est  à boire dans quelques années ou à carafer .
Vitajuvel l’ouvre et lui donne de la race et du salin

 Présent au vigneron indépendant de Strasbourg 13/16 février, au vin naturel de Grenoble en mars et au vigneron indépendant de paris fin novembre

Hubert et Heidi Hausherr
Vignerons Indépendants Alsaciens
6b rue Pasteur 68420 Eguisheim
www.vinhausherr.fr hubert-et-heidi.hausherr@orange.fr
0389234067